Обсяг виробництва хлібобулочних виробів у Закарпатській області у 2012 році становить 8,95 тис. тонн.
Про це повідомили під час наради під головуванням заступника голови Закарпатської ОДА Михайла Поповича щодо цінової ситуації на ринку хліба та хлібобулочних виробів сьогодні, 23 квітня.
В області діє близько 150 суб’єктів підприємницької діяльності, які займаються виробництвом хліба та хлібобулочних виробів. Крім того, діє мережа супермаркетів, що здійснюють виробництво та реалізацію хліба у власній торговій мережі. У кожному районі, містах нині працює у середньому по 6 пекарень.
З представниками торгівельних мереж досягнуто домовленості щодо виділення окремих торгових площ для реалізації соціального хліба, а саме хліба з борошна вищого, першого ґатунку та житньо-пшеничного.
У свою чергу, обласна державна адміністрація для здешевлення хліба масових сортів готова запропонувати хлібопекарським підприємствам борошно державного інтервенційного фонду, вартість якого на сьогодні є нижчою за ринкову.
Роботу щодо забезпечення населення соціальними сортами хліба за прийнятними цінами буде проведено і на рівні райдержадміністрацій, – повідомляє прес-центр ОДА.