Кава з 22 країн світу зберігатиметься у своєрідному Музеї кави, який урочисто відкрили у провулку «Гірчичне зерно» 22 вересня. Кавову колекцію презентував Федір Шандор, завідувач кафедри туризму, проректор УжНУ. Він же провів кавову дегустацію, на якій журналісти та зацікавлені ужгородці змогли відчути разом з спеціалістом аромат, насиченість, смак окремих сортів кави та дізнались про тонкощі приготування цього напою.
«У мене була ідея - охопити весь кавовий пояс планети Земля. Тобто зібрати зразки кави з 48 країн, де її вирощують у промислових масштабах, - розповів Федір Шандор Zaholovok.com.ua.- На сьогодні маємо каву з 22 країн: Колумбії, Гватемали, Перу, Бразилії, Домінікани, Ямайки, Болівії, Індії, Ефіопії, Маврикію, Танзанії та інших «кавових» країн. Крім того нам почали дарувати різні кавові чашечки, починаючи від фінжді закінчуючи віденською чашечкою, які ми виставили на показ».
Найдорожча кава в колекції- Blue Mountain. Тут можна побачити і шоколад із вмістом кави, і навіть кавовий леквар (варення). Експонати планують доповнювати.
Потренуватись визначати каву на смак та аромат охочі могли під час кавової дегустації. Федір Шандор розповідав про особливості цього напою, а офіціанти тим часом розливали у чашечки спеціально для цієї події приготований знаменитий копі лювак - різновид кави, який отримують за допомогою малайської пальмової куниці (або, як його називають, мусанга). Це один із найдорожчих у світі видів кави (вартість якого - від 150 доларів США за кілограм).
Опісля урочисто відкрили Кавовий туристичний маршрут - «точки», де варто зупинитися, зображені на спеціальній карті, яку зобразили у провулку «Гірчичне зерно» на стіні однієї з крамничок. На карті позначені кавові пам’ятники, а також найкращі заклади Ужгорода, які рекомендовані кавоманами.
Більше фото у фоторепортажі І.Брези.