У Перечині відбулася презентація авторського торта «Перечин», створеного кондитеркою Галиною Репарюк. Історія його створення тісно пов’язана з постаттю відомого перечинського кондитера Йозефа Шнайдгена.
Під час заходу Галина Репарюк разом з онукою Йозефа Шнайдгена Вікторією відкрили пам’ятну дошку.
Тетяна Літераті розповіла присутнім про життєвий шлях Йозефа Шнайдгена та його внесок у розвиток кондитерської справи в Перечині.
Онука Вікторія зачитала лист свого батька, у якому він висловив вдячність за збереження пам’яті про Йозефа Шнайдгена та побажав успіхів у кондитерській справі.
Галина Репарюк розповіла, що ця історія для неї розпочалася ще у 2018 році, коли вона планувала відкрити власний заклад у Перечині. Саме тоді від міського голови вона вперше почула про кондитерську Йозефа Шнайдгена. Згодом прочитана стаття про відомого кондитера ще більше зацікавила та надихнула її. Символічно, що колись кондитерська Шнайдгена знаходилася неподалік від місця, де сьогодні працює заклад Галини Репарюк.
Торт «Перечин» став своєрідним поєднанням минулого і сучасності та ще одним способом зберегти й продовжити кондитерську історію нашого міста.
Перечинська міська рада