Ласло Пасторніцкі, співорганізатор, власник ресторану Italia and Snack розповів про те, без який страв не обходиться Тиждень угорської кухні. Так, найбажанішою стравою є бограч - традиційна страва угорської національної кухні. Також дуже популярними є уха та голубці.
"Бограч завжди ставимо в меню. Він у нас не такий, як в Будапешті. Багато залежить від спецій. Іноді виходить, що ще краще ніж в Угорщині", - каже Ласло Пасторніцкі.
Нагадаємо, з 14 по 16 травня на Закарпатті триватиме Тиждень угорської кухні