Новини

Для любителів «полунички», чи є від неї користь?

Ідея спекти полуничний бісквіт у мене визрівала близько трьох днів, прокинувшись сьогодні вранці вирішила не   зволікати і братися за справу.

6 яєць і по 150 грамів цукру та муки для тіста, трохи творогу, йогурту на полуниці для крему,  1 година роботи і пиріг готовий.

Сьогодні на ужгородських ринках полуницю продають переважного по 15 грн за кілограм, везуть її найчастіше з Виноградівщини та Берегівщини, і всі продавці в один голос зазначають : «наші ягоди без хімії». Сподіватимемося, що це дійсно так, а поки вирішила знайти інформацію про те, чим корисна ця ягідка.

Ось що вдалося відшукати:

«Той факт, що полуниця корисна, відомий давно. В її ягодах містяться багато вітамінів, антиоксиданти, мінеральні речовини. Однак для любителів соковитої смакоти  різного віку полуниця може бути корисна по-різному.

Чим корисна полуниця для дітей? У першу чергу, великою кількістю вітамінів В2, В5, В6, С та вітаміну К. Після холодної і довгої зими багато малюків страждають прихованою формою авітамінозу. І саме полуниця, перша рання весняна ягода, дозволяє без синтетичних вітамінних комплексів наситити дитячий організм натуральними вітамінами. Однак для дітей до року полуниця не рекомендується, тому що є досить сильним алергеном.

Чим корисна полуниця для жінок і чоловіків середнього віку? Вона містить досить велику кількість фолієвої кислоти, яка бере активну участь у розвитку ембріона. Тому полуниця в розумних кількостях особливо незамінна для вагітних жінок. Не меншу користь приносять жіночому організму і полуничні антиоксиданти.

Причому по-максимуму скористатися унікальними властивостями цілющої ягоди можна, приймаючи її як всередину і вживаючи зовнішньо: у вигляді масок на обличчя, шию і декольте. До того ж, ароматна полуниця низькокалорійна, тому навіть дамам, що сидять на дієті, її можна їсти практично без обмежень. Для чоловіків середнього віку полуниця цінна значним вмістом калію - мінерального елемента, який контролює роботу серцево-судинної системи. Адже саме чоловіки після 40 років перебувають у групі ризику за серцево-судинними захворюваннями.

Чим корисна полуниця для літніх людей? Головним чином, досить м'яким сечогінним ефектом і великою кількістю антиоксидантних сполук, що уповільнюють процеси старіння організму.

Смачного!

Коментувати
Вміст цього поля є приватним і не буде доступний широкому загалу.